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Immersion dans un voyage sensoriel captivant au Blind Tiger. Découvrez un menu vibrant et savoureux qui combine avec art des saveurs classiques et contemporaines, évoquant l'esprit enchanteur de l'époque de la Prohibition.
Petits Plats
Si vous avez des préoccupations concernant les allergies alimentaires, veuillez en informer votre serveur avant de commander. La consommation de viandes, volailles, fruits de mer, crustacés ou œufs crus ou insuffisamment cuits peut augmenter votre risque de maladies d’origine alimentaire. Allergènes: (V) Végétarien, (N) Contient des noix, (S) Contient des crustacés, (G) Contient du gluten, (D) Contient des produits laitiers, (E) Œuf, (A) Céleri
Trio de Tartare (S, G, D) - 230 MAD
Trio de Tartare (S, G, D) - 230 MAD
Tartare de bœuf Wagyu, crevettes Carabineros, ceviche de dorade
Guimauves Chèvre (D, N) - 160 MAD
Guimauves Chèvre (D, N) - 160 MAD
Fromage de chèvre, pistache, miel, raisin
Tortillas aux Asperges (G) - 180 MAD
Tortillas aux Asperges (G) - 180 MAD
Asperges, guacamole
Trio aux fromages (D, G, N, E) - 190 MAD
Trio aux fromages (D, G, N, E) - 190 MAD
Chèvre avocat, guimauve chèvre, cromesquis 3 fromages
Crevettes Épicées (G, D) - 230 MAD
Crevettes Épicées (G, D) - 230 MAD
Crevettes, piment
Pain Libanais Wagyu (G, D) - 300 MAD
Pain Libanais Wagyu (G, D) - 300 MAD
Fromage de chèvre, pistache, miel, raisin
Langoustine Cromesquis (G, D. S. E) - 270 MAD
Langoustine Cromesquis (G, D. S. E) - 270 MAD
Écrevisses, huîtres, coquilles Saint-Jacques
St Jacques Rosini (G, D, S) - 280 MAD
St Jacques Rosini (G, D, S) - 280 MAD
Foie gras, coquilles Saint-Jacques, pirée de courge , truffes
Plaisirs Sucrés
Plateau de Fromages (D, G, N) - 190 MAD
Plateau de Fromages (D, G, N) - 190 MAD
Manchego, Parmesan Reggiano, Camembert, fromage bleu
The Cigar (D, G) - 160 MAD
The Cigar (D, G) - 160 MAD
Crémeux de guanaja, ganache au café
Cheese cake Basque (D, G, E) - 160 MAD
Cheese cake Basque (D, G, E) - 160 MAD
Gâteau au fromage cuit, coulis fruits rouges
COCKTAILS
Immersion dans un voyage sensoriel captivant au Blind Tiger. Découvrez un menu vibrant et savoureux qui combine avec art des saveurs classiques et contemporaines, évoquant l'esprit enchanteur de l'époque de la Prohibition.
Cocktails Speakeasy
Mint Julip - 160 MAD
Mint Julip - 160 MAD
Bourbon, menthe fraîche, sirop de canne
South Side - 180 MAD
South Side - 180 MAD
Gin, menthe fraîche, agrumes
Gin Rickey - 160 MAD
Gin Rickey - 160 MAD
Gin, citron vert, soda
Between the Sheets - 180 MAD
Between the Sheets - 180 MAD
Cognac, triple sec, rhum, jus de citron jaune frais
French 75 - 190 MAD
French 75 - 190 MAD
Gin, champagne, jus de citron jaune
Cocktails Signature
The Blind Tiger - 180 MAD
The Blind Tiger - 180 MAD
Bourbon Sour au citron confit
Tamazirt Fig Martini - 180 MAD
Tamazirt Fig Martini - 180 MAD
Dry Martini aromatisé à la figue
Sahara Ginger - 170 MAD
Sahara Ginger - 170 MAD
Rhum épicé et gingembre frais
La Rose Royale - 280 MAD
La Rose Royale - 280 MAD
Champagne et coulis de fruits rouges
Mocktails
Zaër Lemonade - 120 MAD
Zaër Lemonade - 120 MAD
Citronade maison
Oriental Blossom - 120 MAD
Oriental Blossom - 120 MAD
Thé glacé aux épices d’Orient
Flower smoothie - 120 MAD
Flower smoothie - 120 MAD
Smoothie aux fruits rouges
Maamora - 120 MAD
Maamora - 120 MAD
Cocktail detox de saison
Swing - 120 MAD
Swing - 120 MAD
Pamplemousse, tonic et Eucaluptus
CHAMPAGNES
Immersion dans un voyage sensoriel captivant au Blind Tiger. Découvrez un menu vibrant et savoureux qui combine avec art des saveurs classiques et contemporaines, évoquant l'esprit enchanteur de l'époque de la Prohibition.
Champagne Blanc de Blancs
Laurent Perrier Brut 75 Cl - 2900/500 MAD
Laurent Perrier Brut 75 Cl - 2900/500 MAD
Veuve Clicquot, La Grande Dame - 3600 MAD
Veuve Clicquot, La Grande Dame - 3600 MAD
“R” De Ruinart - 4000 MAD
“R” De Ruinart - 4000 MAD
Moët & Chandon Brut - 3000 MAD
Moët & Chandon Brut - 3000 MAD
Dom Pérignon - 21000 MAD
Dom Pérignon - 21000 MAD
Champagne Rosé
Laurant Perrier Rosé 75Cl - 4500/900 MAD
Laurant Perrier Rosé 75Cl - 4500/900 MAD
Moët & Chandon Rosé - 5400 MAD
Moët & Chandon Rosé - 5400 MAD
Taittinger - 4100 MAD
Taittinger - 4100 MAD
Ruinart Rosé - 6600 MAD
Ruinart Rosé - 6600 MAD
Dom Pérignon Rosé - 41500 MAD
Dom Pérignon Rosé - 41500 MAD
Veuve Clicquot Rosé - 4700 MAD
Veuve Clicquot Rosé - 4700 MAD
VINS FRANÇAIS
Immersion dans un voyage sensoriel captivant au Blind Tiger. Découvrez un menu vibrant et savoureux qui combine avec art des saveurs classiques et contemporaines, évoquant l'esprit enchanteur de l'époque de la Prohibition.
Vin Rouge
Haut Medoc, Le Haut-Medoc De Maucaillou - 1100/220 MAD
Haut Medoc, Le Haut-Medoc De Maucaillou - 1100/220 MAD
Nuits-Saint-Georges, 1er Cru Château Gris Monopole - 6300 MAD
Nuits-Saint-Georges, 1er Cru Château Gris Monopole - 6300 MAD
Châteauneuf-Du-Pape « Haute Pierre », Delas & Frères - 3000 MAD
Châteauneuf-Du-Pape « Haute Pierre », Delas & Frères - 3000 MAD
Bourgogne Pinot Noir Couvent Des Jacobins Louis Jadot - 2100 MAD
Bourgogne Pinot Noir Couvent Des Jacobins Louis Jadot - 2100 MAD
Saint-Emilion, Château Angélus, 1er Grand Cru Class - 4400 MAD
Saint-Emilion, Château Angélus, 1er Grand Cru Class - 4400 MAD
Vin Blanc
Sancerre, Domaine Sautereau - 1500/300 MAD
Sancerre, Domaine Sautereau - 1500/300 MAD
Chablis, 1er Cru Troeme, Domaine D’henri - 2400 MAD
Chablis, 1er Cru Troeme, Domaine D’henri - 2400 MAD
Chassagne-Montrachet, 1er Cru, Louis Jadot - 5900 MAD
Chassagne-Montrachet, 1er Cru, Louis Jadot - 5900 MAD
Pouilly-Fumé, Domaine Pascal Jolivet - 2300 MAD
Pouilly-Fumé, Domaine Pascal Jolivet - 2300 MAD
Sauvignon Hubert De Brouart, Château Angélus - 1600 MAD
Sauvignon Hubert De Brouart, Château Angélus - 1600 MAD
Vin rosé
Pétale De Rose, Château De La Tour De L’évêque Sumeire - 900/180 MAD
Pétale De Rose, Château De La Tour De L’évêque Sumeire - 900/180 MAD
La Vie En Rose, Château Roubine - 1300 MAD
La Vie En Rose, Château Roubine - 1300 MAD
VINS MAROCAINS
Immersion dans un voyage sensoriel captivant au Blind Tiger. Découvrez un menu vibrant et savoureux qui combine avec art des saveurs classiques et contemporaines, évoquant l'esprit enchanteur de l'époque de la Prohibition.
Vin Rouge
Terres Sauvage, La Ferme Rouge - 700/140 MAD
Terres Sauvage, La Ferme Rouge - 700/140 MAD
Eclipse, Les Deux Domaines - 900/180 MAD
Eclipse, Les Deux Domaines - 900/180 MAD
Tandem, Domaine Ouled Thaleb, Thalvin - 1200/240 MAD
Tandem, Domaine Ouled Thaleb, Thalvin - 1200/240 MAD
Epicuria, Domaine De La Zouina - 1300 MAD
Epicuria, Domaine De La Zouina - 1300 MAD
Coteaux De L’atlas, Château Roslane - 600 MAD
Coteaux De L’atlas, Château Roslane - 600 MAD
Aït Souala, Domaine Ouled Thaleb, Thalvin - 600 MAD
Aït Souala, Domaine Ouled Thaleb, Thalvin - 600 MAD
Cb Initiales, Domaine Ouled Thaleb, Thalvin - 1000 MAD
Cb Initiales, Domaine Ouled Thaleb, Thalvin - 1000 MAD
Vin Blanc
Terres Blanches, La Ferme Rouge - 600/120 MAD
Terres Blanches, La Ferme Rouge - 600/120 MAD
Eclipse, Les Deux Domaines - 900/180 MAD
Eclipse, Les Deux Domaines - 900/180 MAD
Médaillon, Domaine Ouled Thaleb, Thalvin - 700/140 MAD
Médaillon, Domaine Ouled Thaleb, Thalvin - 700/140 MAD
Terres Sauvage, La Ferme Rouge - 700 MAD
Terres Sauvage, La Ferme Rouge - 700 MAD
Epicuria, Domaine De La Zouina - 1100 MAD
Epicuria, Domaine De La Zouina - 1100 MAD
Coteaux De L’atlas, Château Roslane - 1300 MAD
Coteaux De L’atlas, Château Roslane - 1300 MAD
Aït Souala, Domaine Ouled Thaleb, Thalvin - 600 MAD
Aït Souala, Domaine Ouled Thaleb, Thalvin - 600 MAD
Cb Initiales, Domaine Ouled Thaleb, Thalvin - 900 MAD
Cb Initiales, Domaine Ouled Thaleb, Thalvin - 900 MAD
Vin rosé
Volubilia Gris, Domaine De La Zouina - 700/140 MAD
Volubilia Gris, Domaine De La Zouina - 700/140 MAD
Eclipse, Les Deux Domaines - 900 MAD
Eclipse, Les Deux Domaines - 900 MAD
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  • Ouvert tous les jours de 18h à 1h
  • Gent's night tous les mercredis, jeudis et vendredis